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Kennt ihr Microgreens?

Microgreens sind junge, essbare Keimlinge, die zwischen 7 und 14 Tagen wachsen und danach verzehrfertig geerntet werden. Das Besondere, in Microgreens steckt ein großer Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und Enzymen – sie enthalten sogar mehr gesunde Nährstoffe als das in ausgewachsener Form verzehrte Gemüse.

Außer Wasser und Licht werden den Keimlingen nichts hinzugefügt.

Danke an @leuchtenburger_microgreens für das tolle Testpaket 💚

Folgendes war in meinem Testpaket enthalten:

🌱  Microgreen Chia Grow Kit
🌱  Microgreen Schnittknoblauch Grow Kit 
🌱  Microgreen Radieschen Grow Kit 
🌱 Microgreen Rosenklee Grow Kit 
🌱 Microgreen Rucola Grow Kit 
🌱 Microgreen Senf Red Giant Grow Kit 

Ein Set besteht aus:
🌱 1 Schale mit Deckel
🌱 1 Kokosfasermatte
🌱 Samen für eine Aussaat
🌱 leicht verständliche Anleitung

Jetzt heißt es warten. In ein paar Tagen zeige ich euch, wie meine Microgreens gewachsen sind.

Leuchtenburger Microgreens sind ein regionales
‘vertical-farming‘ Unternehmen, das sich auf die Anzucht von kleinen Keimlingen, sogenannten
Microgreens, spezialisiert hat. Ansässig sind sie im schönen ländlichen Ortsteil Leuchtenburg in Schwanewede bei Bremen, auch bekannt als Bremer Schweiz. Ihre Produkte findet ihr in ihrem eigenen Hofladen, auf Grünmärkten, sowie Supermärkten und Bioläden.

Sie verwenden ausschließlich Bio- zertifiziertes Saatgut aus kontrolliertem Anbau. Die Keimlinge werden auf kompostierbaren Kokos- oder Hanfmatten herangezogen und als Schale nehmen sie wiederverwertbare Trays im Pfandsystem oder aus recyceltem rPET hergestellte Minitrays. Sie gewährleisten, dass ihre Microgreens nachhaltig und ressourcenschonend angebaut werden ohne jeglichen Einsatz von chemischen Düngemittel oder Pflanzenschutzmittel.

https://www.leuchtenburger-microgreens.de

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