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1972 in Dresden gegründet, hat sich bis heute viel getan aber eines ist geblieben, die Liebe zum Handwerk! Noch immer wird bei @dresdnerchriststollen nach alten Traditionen gebacken und sie sind ihren Familienrezepten treu geblieben. Viele Jahre überliefertes Wissen lässt sie mit hochwertigen Zutaten ein echtes Meisterwerk herstellen. In 3. Generation wird das Familienunternehmen Backstube Hennig Dresden heute geführt und ist nicht nur ein Handwerksbetrieb, sondern ein Lebenswerk.
Dresdner Stollen
Ein Genussbotschafter von Welt.
Der Dresdner Christstollen® vereint liebevolle Handarbeit und die hochwertigsten Zutaten. Neben den regionale Rohstoffen wie Weizenmehl, Butter, Milch, Wasser, Salz und Hefe bringen gerade die überregionalen Zutaten wie Sultaninen, Orangeat, Zitronat, süße & bittere Mandeln, Übersee Rum und Gewürze den typischen und unverwechselbaren Geschmack in den Dresdner Christstollen®. Fremdfette wie Margarine oder Konservierungsstoffen sind im Dresdner Christstollen® verboten.
Nur echt mit dem Siegel.
Das goldene Stollensiegel mit dem bekannten Goldenen Reiter in der Mitte, darf nur ein Dresdner Christstollen® tragen. Es garantiert eine gleichbleibende hohe Qualität und wird nur an Bäckereien und Konditoreien vergeben, deren Dresdner Christstollen® die alljährigen sensorischen und analytischen Prüfungen bestehen. Über die Kontrollnummer lässt sich genau zurückverfolgen, wer den Stollen hergestellt hat.
Esst ihr gerne Stollen? Oder seid ihr eher Team Lebkuchen?
https://www.der-dresdner-stollen.de/
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