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Die Bienen von @summstoff produzieren hochwertigen, leckeren SUMMSTOFF. Sie arbeiten Hand in Hand mit ausgesuchten Landwirten, wo sie ihre Bienen aufstellen und diese dann die optimale Umgebung haben um hochwertigen regionalen Honig herzustellen.

Ausgesuchte Sorten wie z.B. Sonnenblumenhonig oder auch Lavendelhonig ernten sie von ihren deutschen Bienen auch in benachbarten Ländern, da es diese Felder hier in Deutschland nicht gibt. Echte deutsche Handwerkskunst von deutschen Bienen.

WALDHONIG FRANKEN

Würziger, dunkler und nicht süßer Tauhonig. Flüssige Konsistenz, die mit der Zeit leicht kristallisiert. Kann, gesammelt im Franken, gut für Salatdressings oder Wildsaucen verwenden werden. Erntezeit: Juli bis August. Der Honigtau von Waldbäumen und aus den Blüten von Himbeeren und Brombeeren lassen diesen würzigen, dunklen Honig entstehen.

FRÜHLINGSBLÜTE BAYERN

Meist heller und milder Blütenhonig mit einer cremigen Konsistenz. Besteht aus Frühblühern, Roßkastanien, Ahorn, Löwenzahn und den Frühlingsblumen der regionalen Gärten und Obstwiesen.

SOMMERBLÜTE BAYERN

Mittelkräftiger sommerlicher Honig , der in der Farbe variieren kann. Hat eine cremige Konsistenz aus Götterbaum, Wicken, Brombeere, Himbeere, Phacelia, Linde und Akazie.

RAPSHONIG BAYERN

Süßer, feinkristalliner Honig aus der Rapsblüte. Ein Klassiker unter den Honigen, der sich durch seine helle Farbe und die feste, streichzarte Konsistent auszeichnet. Der Duft nach Bienenwachs und der Rapsblüte, entfaltet sich zu einem milden, unaufdringlichen Geschmack mit fruchtigen Aromen. Rapshonig wird in den Frühlingsmonaten April/Mai geerntet.

AKAZIENHONIG BRANDENBURG

Klarer, milder & lieblicher Honig . Flüssig bleibende Konsistenz. Von Robinienblüten in Brandenburg gesammelt. Mit dem sehr flüssigen Honig kann man sehr gut Desserts, Müsli, Getränke, aber auch Backwaren süßen.

Kennt ihr @summstoff schon? Welcher Honig wäre euer Favorit?

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