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Ihr sucht eine leckere Fleischalternative? Dann schaut doch mal bei @happeameat
vorbei.
HappeaMeat Produkte bieten eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
Bio Happea Pieces
Verwendung: Für alle Gerichte die mit großen Fleischstücken zubereitet werden.
Beispiel: Gulasch, Schmortöpfe, Grillspieße.
Bio Happea Flakes
Für alle Gerichte die man mit geschnetzeltem zubereitet.
Beispiel: Gyros, Pfannen und Wok Gerichte, Snacks
Bio Happea Hack
Verwendung: Für alle Anwendungen wo eine formbare Hack Masse gewünscht ist.
Beispiel: Burger, Frikadellen, Köttbullar, Füllungen.
Bio Happea Crumbs
Verwendung: Für alle Gerichte die mit krümligen Hack zubereitet werden.
Beispiel: Bolognese, Chili sin Carne, Lasagne, Suppen, Soßen, Speckersatz.
Die Mutter-Gesellschaft,
PRIMA KLIMA
FOODS GMBH
wurde 2017 von Camilla Pfaffhausen
und Reinhard Raffenberg
in NRW gegründet.
Die beiden Gründer bringen viele Jahre Erfahrung aus der Außer-Haus, Gemeinschaftsverpflegung,
Industrie, Catering und Gastronomie mit.
Sie kennnen und Wissen –
ohne guten Geschmack –
geht gar nichts.
Top Rohstoffe und die entsprechende Qualität sind ein Muss.
Mal schnell den Chemiebaukasten benutzen, mit ihnen nicht.
Mensch, Umwelt, Wirtschaft
als Circular Economy ist der entscheidende Weg für die globale Transformation.
Sie haben lange experimentiert,
um sehr speziell ein Plant Based
Meat-Hack-Fleisch-Ersatz herzustellen, welches unsere ernährungswissenschaftlichen Ansprüche erfüllt.
Viele Fleischersatz-Hersteller verwenden
zu viele Hilfsstoffe und Zusatzstoffe.
Das wollten sie nicht.
Happea Meat ist ein Clean Label Produkt.
Kein Zuckerzusatz, keine Fette zugesetzt, salzarm, keine Konservierungsstoffe.
Was haltet ihr von Fleischalternativen? Habt ihr es schon mal ausprobiert?
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